バラ
***アレルギーっ子でもダイジョウブさ*** 20070717
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アレルギー対応弁当 ☆ふりかけおにぎり☆
2007年07月17日(火)



ふりかけを持って行きたいと言い出したわが子。
そのまま白ご飯を入れてもよかったけど、食べにくいと判断。
おにぎり型で軽く形を作って入れました。

今日のお弁当メニューは
 ・ウインナー
 
 ・エビ入りフライ
   →エビを細かく刻み、たまねぎと片栗粉を入れ
    形を整え、小麦粉を溶いた衣とパン粉をつけて油で揚げる。
 
 ・さつまいものきんぴら
   →さつまいもを細長く切り、砂糖、薄口醤油で炒める

 ・ピーマンのおかか和え
   →ピーマンを油炒めして、おかかと醤油で合える。
    薄めの味付けでもおかかからいいダシがでます。

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