メンチカツは今回で２度目です。
そして、今日の献立は手間がかかりました。
その上、３種類がミンチ使用だったし。。。

献立
　・メンチカツ　
　・ロールキャベツ煮
　・信田巻き煮（これも２回目）
　　　→インゲン・人参入り
　・ペンネのサラダ
　　　→人参入り　
　・デザート　
　・白ご飯

　すべてにつなぎの卵は使っていません。


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乳製品のアレルギーがあると。バターなどの油脂がＮＧです。
でも、小さい子なりにも食パンにバター塗っている人を見ると
真似したくなるものなんです・・・。

わが子もお兄ちゃんがやっていることをいつも真似したがって
いました。

じゃあ、アレルギー用のマーガリンはどうなの？？
私も見つけたとき感動でした。



　【ボーソー油脂】 A-1マーガリン

【メーカー】ボーソー油脂株式会社
【原材料】　なたね湯、食用精製加工油脂（なたね）、食塩、
　　　　　　乳化剤（なたね由来）、香料
【内容量】　225ｇ
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【賞味期限】（最大） 6ヶ月 （最低） 30日以上

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創健社 発酵豆乳入り　マーガリン
原材料：　○原材料:食用植物油脂・食用精製加工油脂(べに花油・パーム核油)、発酵豆乳、食塩、レシチン(大豆由来)、酸化防止剤(ビタミンE)、カロチノイド色素
*原料油脂はべに花油(オレイン酸タイプのべに花の種子を一番しぼりしたもの)、パーム核油(パームの胚芽及び胚乳からしぼったもの)です。
*食塩は精製塩ではなく、ミネラル分を含むあら塩を使用しています。
*カロチノイド色素は人参からとれたものです。
*豆乳を発酵する際に使用している乳酸菌の培地(栄養分)の一部に乳成分が含まれます。



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