献立

　・しめじごはん
　　　→しめじ・人参・鶏肉・油揚げをいれ味付け
　　　　今日はかなり薄味で失敗しました

　・メンチカツ
　　　→市販品を使おうかと思い探しましたが
　　　　卵不使用はなかったです・・・
　　　　そこで、合挽きミンチに玉ねぎ、しいたけ、キャベツを
　　　　入れ、パン粉と油と塩コショウで味付けをする。
　　　　衣は、薄力粉を水で固く混ぜたものにパン粉をつける

　・スパゲッティホワイトクリームソース

　・ポトフ風煮
　　　→ジャガイモ・人参・ウインナーをコンソメスープで煮る
　
　・茎若布ともやしの中華和え
　
　・デザート


メンチカツ久々に作りました。
明日はお弁当の日ですが、キャラ弁の期待に応えないといけないので
またまた今夜も本を一緒に見て決めなければ・・・。

毎回作るとちょっとだけプレッシャー気味です・・・
そういえば、飛行機を作って欲しいと言ってたかな

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