今、話題の「やずやの発芽十六雑穀」は我が家みんな大好きなんです。

素朴な味のご飯ですが、しっかり甘みがあって食べ応え満足。
お兄ちゃんなんて、１ヶ月に２キロくらい太ってたのが、この数ヶ月停滞気味で
お腹なんて細くなっているんです・・・。

そのご飯を使って巻き寿司を作ってみました。
白米より美味しくできたと思います♪

中身の具は、
　・カニカマ
　・きゅうり
　・ツナ
　・マヨネーズ


日曜の昼に作ったので、お買い物に行ってなくて質素な具になりました。

卵そのものはまだチャレンジしてないので、具は少なめですが
美味しかったです。





※２合に１袋を入れると、綺麗な色になるし、もちもち感がたっぷりですが、
　これは３合に１袋入れました。
　子供は、２合よりも、３合で炊いてあげる方が好きみたいです。

今日は女の子のお節句ですね。
我が家は男の子なので、何だか寂しい日ですが、和菓子を買ってきてるので
おやつに、桜餅と三色団子を食べさせようと思います。



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我が家では毎月カタログからの注文して商品が届くということをしています。
先月は「ハムセット」を頼みました。
カタログには、アレルギー表示として「乳・小麦」があり、
「卵」成分は記載なしの商品を頼みました。

そこで、昨日届いた商品を確認をしていると
焼き豚の中に「卵蛋白」の文字が。。。
『これって卵成分でしょ？？』と見直してみてしまいました。

早速製造元に連絡をして確認をすると『卵』とのこと。
しかし、「役所には、商品に記載されている原材料で届けています」と
返答をされました。
製造元はきちんとした工程は取ってあるのだと思いますが・・・。

私は、カタログ注文という方法をとっていて、アレルギー表示も
「小麦・乳」となっていることを信用して注文しているのだから
何だかな・・・？っていう感じでした。
結局、卵の成分が入っているなら食べれないし、食べれないものを
わざわざ買う必要もないし買わなければよかったという結論になります。

そして、「次回からの製造は卵の使用は全くしないと決めました」と製造元は断言されてました。
それも可能なのか疑問なのですが・・・。

お盆で、外食だったり、肉や魚と偏ったりとしてたので
ごく普通のご飯が食べたいな・・・ということで。。。

子供達の大好きなカレーライスを作りました。
でも、お肉が冷蔵庫になくて・・・
買いに出かけるのは、暑いし・・・
肉なしにするっていうのも・・・

冷凍庫の中にストックしていた、エビフライと唐揚げを
横にのせてごまかしました（笑）

でも、子供達はおかわりしてくれたので作りがいがありました。

今日使ったカレールーは、市販品です。

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赤紫蘇ってアレルギー予防になるって聞いて以来
毎年赤紫蘇の時期になると作っています。

時期は手作りできるけど、その時以外は市販の紫蘇ジュースです。

今日作ったのは、

　


少し甘めにしてあげると子供達も大好きです。

我が家の旦那さんも大好きで、紫蘇ジュースを飲むとよく寝れるって
言います。
夏の暑い日でも、食前にこれを飲むと食が進みやすくなりますよ。




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